Grupos de opções são o que transformam um cardápio estático em uma ferramenta de vendas. Eles deixam o cliente personalizar o pedido — e, de quebra, aumentam o ticket médio e reduzem erros. Veja como configurar do jeito certo.
O que são grupos de opções
São conjuntos de escolhas atreladas a um item. Os tipos mais comuns:
- Adicionais: bacon extra, queijo, molho (somam ao preço)
- Variações: tamanho P/M/G, ponto da carne (definem versão)
- Obrigatórios: escolher o sabor, escolher o acompanhamento
- Combos: agrupam itens por um preço fechado
Por que eles aumentam o ticket médio
Cada adicional aceito é uma venda extra sem custo de aquisição. Bem configurados, os grupos de opções fazem o pedido crescer naturalmente — é um dos pilares das 7 vantagens que elevam o ticket médio.
Como configurar sem confundir o cliente
1. Separe obrigatório de opcional
Deixe claro o que o cliente precisa escolher (ex.: tamanho) e o que é extra (ex.: bacon). Misturar gera confusão.
2. Defina mínimo e máximo
Para adicionais, limite quantos pode escolher. Para variações obrigatórias, exija exatamente uma escolha.
3. Nomeie de forma clara
"Escolha o ponto da carne" é melhor que "Opções". O cliente entende na hora.
4. Precifique cada opção
Cada adicional com seu valor. Isso evita surpresa no total e mantém a margem.
Exemplos práticos
| Item | Grupo | Tipo |
|---|---|---|
| Hambúrguer | Ponto da carne | Obrigatório (1 escolha) |
| Hambúrguer | Adicionais | Opcional (até 5) |
| Pizza | Tamanho | Obrigatório (1 escolha) |
| Pizza | Borda recheada | Opcional (1 escolha) |
| Açaí | Complementos | Opcional (vários) |
Combos: o atalho para o ticket maior
Monte combos que agrupem itens de boa margem por um preço que pareça vantajoso. Eles guiam o cliente para um pedido maior e facilitam a decisão — veja como montar um cardápio que vende.
Perguntas frequentes
Muitos adicionais confundem o cliente?
Se mal organizados, sim. Separe obrigatório de opcional, defina limites e nomeie com clareza para o fluxo ficar simples.
Adicionais ajudam a reduzir erro de pedido?
Sim. Quando o cliente escolhe ponto, tamanho e extras na tela, não há ruído de interpretação como no pedido por áudio.
Combos canibalizam a venda de itens avulsos?
Não, se bem precificados. O combo aumenta o valor total do pedido e o ticket médio.
Conclusão
Grupos de opções bem configurados vendem mais e erram menos. Configure adicionais, variações e combos no fasty.food e veja o ticket subir.