"Metade do que gasto em marketing funciona — só não sei qual metade." Esse ditado antigo não precisa ser a sua realidade. Medir o retorno (ROI) do marketing transforma achismo em decisão: você descobre o que traz pedido e para de gastar no que não traz. Veja como fazer, mesmo sem ser especialista.
O que é ROI no marketing de restaurante
ROI (retorno sobre investimento) responde: para cada real investido, quanto voltou em venda? A fórmula simples:
ROI = (receita gerada − custo da ação) ÷ custo da ação
Se você gastou R$ 100 num anúncio e ele trouxe R$ 400 em pedidos, o retorno foi positivo. Sem medir, você não sabe se repete ou corta.
O segredo: atribuição
O desafio é saber qual ação trouxe qual pedido. A ferramenta mais simples e poderosa: cupons exclusivos por canal.
| Canal | Cupom |
|---|---|
| INSTA10 | |
| Influenciador | NOME10 |
| Anúncio | ADS10 |
| VOLTA10 |
Cada uso atribui a venda à origem. É a forma mais barata de rastrear retorno — crie os cupons no fasty.food.
As métricas que importam (e as que distraem)
Foque em métricas de negócio:
- Pedidos gerados por canal
- Custo de aquisição por cliente (CAC)
- Ticket médio dos clientes de cada canal
- Recompra (o cliente voltou?)
Cuidado com métricas de vaidade: curtidas e seguidores não pagam conta. São meio, não fim.
Como medir cada canal
- Redes sociais: cliques no link da bio + cupom de campanha
- Anúncios: custo por pedido (use cupom da campanha)
- Influenciador: cupom exclusivo + pico de acessos
- E-mail/WhatsApp: cupom de reativação + pedidos no envio
- Google: acessos ao cardápio vindos da ficha
Use os relatórios do sistema
Os relatórios de faturamento mostram ticket médio, itens e horários. Cruze isso com os cupons por canal para saber não só quanto vendeu, mas de onde veio e se compensou.
Como decidir com os dados
- Liste o investimento e o retorno de cada canal
- Calcule o ROI de cada um
- Dobre no que tem melhor retorno
- Corte ou ajuste o que não se paga
- Reavalie a cada mês
Erros comuns
- Olhar só curtidas/seguidores
- Não usar cupom para atribuir vendas
- Não considerar a recompra (o cliente pode valer mais no longo prazo)
- Desistir de um canal cedo demais, sem dados
Perguntas frequentes
Como saber se meu marketing está dando retorno?
Atribua vendas a cada canal com cupons exclusivos e compare o que cada ação custou com o que gerou em pedidos.
Curtidas e seguidores contam como retorno?
Não diretamente. São métricas de alcance; o que importa é quanto viraram pedido e recompra.
Preciso de ferramenta cara para medir ROI?
Não. Cupons por canal + os relatórios do sistema já permitem medir o retorno com clareza.
Devo considerar a recompra no ROI?
Sim. Um cliente que volta várias vezes vale mais que o primeiro pedido — isso muda quais canais compensam.
Conclusão
Medir o ROI tira o marketing do achismo e coloca seu dinheiro onde rende. Use cupons por canal no fasty.food e os relatórios para descobrir o que vale a pena — e investir só no que traz pedido.