Gere etiquetas de manipulação e validade de alimentos para imprimir, seguindo boas práticas.
Modelo de etiqueta de manipulação seguindo boas práticas (RDC Anvisa).
A etiquetagem de alimentos manipulados é uma exigência de boas práticas (RDC nº 216 da Anvisa) e uma proteção contra desperdício e contaminação. Toda preparação armazenada deve indicar o produto, a data de manipulação, a data de validade/descarte e o responsável. Esta ferramenta gera etiquetas prontas para imprimir: você informa os dados uma vez e ela calcula a data de descarte e replica o modelo na quantidade que precisar.
Preencha o nome da preparação, a data de manipulação e a validade em dias — a data de descarte é calculada automaticamente. Defina quantas etiquetas quer e imprima. Manter esse controle na cozinha reduz perdas por validade, organiza o estoque e deixa sua operação pronta para a fiscalização sanitária.
Combine as etiquetas com o método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai) e com inventário regular para minimizar o desperdício. Uma cozinha organizada produz melhor e gasta menos. O fasty.food ajuda você a profissionalizar a gestão do restaurante.
Produto, data de manipulação, data de validade/descarte e responsável, conforme boas práticas da Anvisa.
Depende do alimento e da conservação. A validade em dias é definida pelo seu procedimento; a ferramenta calcula a data de descarte.
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