Vender muito pelos apps e mesmo assim ver pouco lucro no fim do mês é mais comum do que parece. A comissão consome a margem em silêncio. Veja passos práticos para recuperar esse dinheiro sem perder volume.

Onde a margem some

A comissão de 12% a 30% incide sobre a venda inteira, antes dos seus custos. Em itens de margem apertada, o que sobra é mínimo — às vezes prejuízo. O primeiro passo é calcular quanto o app tira do seu lucro.

Passo 1: precifique considerando a comissão

No app, o preço precisa cobrir a comissão. Vender pelo mesmo preço do balcão num canal que cobra 25% é entregar margem. Ajuste o preço no marketplace para embutir esse custo.

Passo 2: proteja os itens de baixa margem

Alguns itens não suportam a comissão. Avalie tirá-los do app ou só oferecê-los em combos de ticket maior, onde a conta fecha.

Passo 3: migre a recompra para o canal próprio

A maior recuperação de margem vem de mover o cliente recorrente para o delivery próprio sem comissão. Use cupom e QR Code na embalagem.

Passo 4: aumente o ticket médio

Margem também se recupera vendendo mais por pedido. Combos e adicionais ajudam — veja as 7 vantagens que aumentam o ticket médio.

Passo 5: reduza custos do pedido

Embalagem, desperdício e entrega também corroem a margem. Negocie embalagem, padronize porções e defina taxa de entrega que cubra o custo.

Resumo das alavancas

Alavanca Efeito na margem
Preço com comissão embutida Para de subsidiar o app
Migrar recompra ao canal próprio Elimina comissão na recompra
Aumentar ticket médio Mais lucro por pedido
Reduzir custos do pedido Mais sobra por venda

Perguntas frequentes

Por que vendo muito e lucro pouco no delivery?
Provavelmente a comissão e os custos do pedido estão consumindo a margem. Ajustar preço e migrar recompra recupera boa parte.

Devo cobrar o mesmo preço no app e no balcão?
Não. No app, o preço deve embutir a comissão. No canal próprio, pode ser mais atrativo por não ter essa taxa.

Qual a forma mais rápida de recuperar margem?
Precificar certo no app e migrar os clientes recorrentes para o canal próprio sem comissão.

Conclusão

A margem perdida volta com precificação certa e canal próprio. Crie o seu no fasty.food e pare de entregar lucro em comissão.